Saint James L’Essentiel

Saint James L’Essentiel se compose de trois millésimes exceptionnels issus des années de récolte de 1998, 2000 et 2003.

Les trois millésimes qui composent cette cuvée ont patiemment vieilli durant plus de 12 années, sous le climat tropical de La Martinique. Les petits fûts de Bourbon dans lesquels ils ont été portés à maturation ont, eux aussi, été soigneusement sélectionnés. Ce rhum unique exprime parfaitement l’ADN Saint-James !

Nez : les parfums de torréfaction se mêlent aux effluves de moka et de cacao.

Bouche : savoureuses notes fruitées, chères à cette Maison s’expriment avec générosité : fruits à noyau, pruneau et fruits confits mènent allègrement la danse.

Finale : la finale est marquée par des touches boisées qui ne masquent pas pour autant la présence de notes discrètement épicées de muscade, cannelle et poivre.