El Pasador de Oro XO

El Pasador de Oro XO est un rhum qui provient de différentes distilleries guatémaltèques.

Après un premier long vieillissement de 8 à 14 ans dans plusieurs types de fûts, le rhum est ensuite importé du Guatemala en Charente dans les chais de la société française Les Bienheureux. Il y est alors affiné en fûts de cognac pendant environ 6 mois avant d’être embouteillé dans une superbe carafe. Celle-ci fait de El Pasador de Oro XO un cadeau parfait pour un amateur de ron de tradition espagnole.

Sa robe est ambrée.

Au nez, des notes de canelle, fruits exotiques, raisins secc’est un boisé caramélisé qui frappe. Après un moment des notes torréfiées et de fruits secs apparaissent, bientôt rejointes par des arômes d’agrumes de plus en plus en présents. Un ron qui à offrir davantage que les habituels caramel et vanille.

Bouche complexe, onctueuse et mielleuse sans être sucrailleuse.

La finale est sur une impression générale sucrée et légèrement boisée.