Sérum Gorgas

Sérum Gorgas porte le nom de William C. Gorgas, un médecin chirurgien de l’armée américaine qui a joué un rôle décisif dans la lutte contre la fièvre jaune et la malaria. Ses mesure sanitaires à l’époque controversées ont sauvé la vie de milliers de travailleurs, rendant ainsi possible la finalisation de l’historique chantier.

Il s’agit d’un assemblage d’eaux de vie de mélasse panaméenes âgées jusqu’à 8 ans, concentrées en vitamines et minéraux pour apporter à ce rhum tous ses arômes et sa complexité.

Au nez, des notes d’épices, de miel et de zeste d’orange. Le palais apporte de la rondeur et du volume, en gardant de la fraicheur et de la gourmandise. Les arômes de fruits secs s’expriment et annoncent une belle finale élégante et onctueuse.