Armin 20 ans armagnac

C’est la Rolls Royce de chez Armin. Des eaux-de-vie qui ont passé minimum 20 ans dans des fûts de chêne pour en tirer une rondeur exceptionnelle. Seulement 1936 bouteilles, en hommage à la date de création de l’AOC de l’Armagnac, sont disponibles.

CHAQUE GOUTTE D’ARMAGNAC ARMIN 20 ANS C’EST :

• 🇫🇷 700 ans d’histoire de France (l’Armagnac est le plus ancien spiritueux français).
• 🍇 Des raisins blancs issus de deux cépages typiquement armagnacais : le Baco (50%) et l’Ugni (50%)
• 🔥 Un alambic armagnacais en cuivre utilisé pour la distillation
• 🪵 Minimum 20 ans de vieillissement dans un fût en chêne fabriqué à la main.
• 🐓 Le travail de 3 amis passionnés par le terroir et les bons produits.

Les eaux-de-vie de cet assemblage ont été distillées entre 1989 et 1998 et ont vieilli au minimum 20 ans dans des fûts de chênes pédonculés. C’est une nouvelle fois Gilles Bartholomo, dernier artisan tonnelier en activité de la région qui a réalisé à la main les pièces (fûts) de chêne.

Saurez-vous trouver les fesses de notre cher Armin sur cette édition ?

COMMENT DÉGUSTER NOTRE ARMIN 20 ANS ?

Point de cocktail pour cette référence, la dégustation est de rigueur. Mais ce n’est pas une raison pour garder cette merveille uniquement pour la fin du dîner !

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe : Cuivrée reflets bronzes soutenue

Nez : Notes de fruits secs, de fruits confits, de vieux porto

Bouche : Bel équilibre, charpenté, notes de fruits confits et de gingembre